納豆焼きそば

材料（２人分）

豚ひき肉
　80g
納豆
　１パック
キャベツ
　２枚(約100g)
玉ねぎ
　1/2個
紅しょうが、青のり
　各適宜
焼きそば用麺
　２玉
納豆に添付のたれ
　１袋
・サラダ油、ウスターソース、しょうゆ

• 豚ひき肉

  80g

• 納豆

  １パック

• キャベツ

  ２枚(約100g)

• 玉ねぎ

  1/2個

• 紅しょうが、青のり

  各適宜

• 焼きそば用麺

  ２玉

• 納豆に添付のたれ

  １袋

• ・サラダ油、ウスターソース、しょうゆ

1. 1

   キャベツはざく切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油小さじ２を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら納豆を加えて炒め、納豆がパラリとなったら玉ねぎ、キャベツの順に加えて炒め合わせる。
   
   ひき肉と納豆は、納豆の粘りがほぼ出なくなり、パラリとなるまで炒める。

   
3. 3

   キャベツに油がまわったら麺をほぐし入れ、水1/2カップを加えてふたをし、約２分蒸し焼きにする。ふたを取り、納豆に添付のたれ、ウスターソース大さじ１、しょうゆ小さじ２で調味し、全体を炒め合わせる。器に盛り、紅しょうがを添え、青のりをふる。

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