材料（２人分）
もめん豆腐
1/2丁
ミニトマト
５個
きゅうりの薄切り
1/3本分
白練りごま
小さじ１
・砂糖、しょうゆ
1/2丁
ミニトマト
５個
きゅうりの薄切り
1/3本分
白練りごま
小さじ１
・砂糖、しょうゆ
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もめん豆腐
1/2丁
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ミニトマト
５個
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きゅうりの薄切り
1/3本分
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白練りごま
小さじ１
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・砂糖、しょうゆ
作り方
-
1
豆腐はペーパータオルに包み、耐熱ボウルに入れて電子レンジで約１分30秒加熱して水きりをする。粗熱がとれたら、軽く手で絞って水けをきり、ボウルに入れてフォークの背で潰す。
-
2
ミニトマトは縦半分に切る。
-
3
１に２、きゅうりを加えて混ぜる。練りごま、砂糖小さじ１、しょうゆ小さじ１ 1/2も加えてあえる。
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橋本加名子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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