豚肉とかぶのコーンクリーム煮

材料（２人分）

豚ロースしょうが焼き用肉
　６枚(約200g)
かぶ
　４個
玉ねぎ
　1/4個
クリームコーン缶
　小１缶(190g)
・塩、こしょう

• 豚ロースしょうが焼き用肉

  ６枚(約200g)

• かぶ

  ４個

• 玉ねぎ

  1/4個

• クリームコーン缶

  小１缶(190g)

• ・塩、こしょう

1. 1

   かぶは茎を約２cm残して葉を切り落とし、縦１cm厚さに切る。葉少々は約７cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   鍋にクリームコーンの半量、水1/2カップを入れて混ぜ、豚肉、玉ねぎ、かぶを交互に並べ入れる。塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、残りのクリームコーンをバランスよくのせ、かぶの葉を散らす。ふたをして火にかけ、弱火で約10分蒸し煮にする。
   
   まんべんなく味がつくように、豚肉、玉ねぎ、かぶは交互に並べる。その上にクリームコーンをバランスよくのせて。

   

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