とりのチーズピカタ

時短でラク
424kcal
1.5g
13min
とりのチーズピカタ
とりのチーズピカタ

チーズたっぷりのころもで風味よく

材料(2人分)

とりむね肉…1枚(約250g)
下味
 ・塩、こしょう…各少々
ベビーリーフ…1パック
ころも
 ・溶き卵…1個分
 ・粉チーズ…大さじ2
・小麦粉、オリーブ油、トマトケチャップ

作り方

  1. とり肉は8等分のそぎ切りにし、下味の材料をふって小麦粉を薄くまぶす。ころもの材料は混ぜる。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、とり肉を1切れずつころもにくぐらせて並べ入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで3〜4分ずつ焼く。

    とり肉は小麦粉をまぶすことで、ころもがからみやすくなるため、1度くぐらせるだけでよい。
  3. ベビーリーフとともに器に盛り、ケチャップ適宜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

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