ベーコンとセロリのリゾット

Name: ベーコンとセロリのリゾット
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: ベーコン…50g; 粉チーズ…大さじ１; セロリ…１本; 冷やご飯…茶碗２杯分; 固形スープの素…1/2個; ・バター、塩、こしょう、カレー粉

ムダなし献立20

カレー粉をふって風味よく

１人分：

387kcal

1.8g

材料（２人分）

ベーコン
　50g
粉チーズ
　大さじ１
セロリ
　１本
冷やご飯
　茶碗２杯分
固形スープの素
　1/2個
・バター、塩、こしょう、カレー粉

1

セロリは葉を切り落として(葉は別の料理に使っても)筋を取り、１cm角に切る。ベーコンは１cm四方に切る。

セロリの葉は切り分けて。葉だけでも充分に香りがあるので、捨てずに別の料理に使って。
2

鍋にバター大さじ１を溶かし、ベーコンとセロリを入れて炒める。ベーコンに焼き色がつきはじめたらご飯を加え、ほぐすように炒める。
3

水２カップを加え、煮立ったらスープの素をくずし入れる。混ぜながら煮て、粉チーズを加え、塩、こしょうで味をととのえる。皿に盛り、カレー粉少々をふる。