かぼちゃのパセリバター焼き
213kcal
0.9g
材料（２人分）
かぼちゃ…1/8個
パセリバター
・パセリのみじん切り…大さじ１
・おろしにんにく…小さじ２
・バター…大さじ３
・塩、こしょう
パセリバター
・パセリのみじん切り…大さじ１
・おろしにんにく…小さじ２
・バター…大さじ３
・塩、こしょう
作り方
- かぼちゃは５mm幅に切る。パセリバターのバターを室温においてやわらかくし、ほかの材料を加えてよく混ぜてパセリバターを作る。
- 耐熱容器にかぼちゃを並べ、塩、こしょう各少々をふってパセリバターをのせ、アルミホイルをかぶせる。魚焼きグリルに入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで約15分焼き、アルミホイルをとって焼き色がつくまで約２分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！