キャベツの中華風おひたし

キャベツの中華風おひたし

毎日おいしいおひたし

半生状にゆでて、歯ごたえを残す

1人分:

38kcal

0.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    キャベツは手で大きめの一口大にちぎる。芯(しん)は薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに水を3cm深さに入れて煮立たせ、ごま油小さじ2/3と塩小さじ1/2を加え、キャベツを15〜20秒、歯ごたえが残るくらいにさっとゆでてざるに上げる。

  3. 3

    2のフライパンの湯をきり、中華だれの材料を入れて火にかけ、ふつふつと煮立ってきたら2のキャベツを戻し入れてさっとひと混ぜしてからめ、火を止める。

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植松良枝さん

植松良枝 さんのレシピ

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