フォンデュ風
252kcal
1.3g
材料（２人分）
にんじん…小１本
ウインナソーセージ…４本
フランスパン…適宜
チーズマヨ
・ピザ用チーズ…1/2カップ
・牛乳…1/4カップ
・マヨネーズ…小さじ１
・おろしにんにく…少々
ウインナソーセージ…４本
フランスパン…適宜
チーズマヨ
・ピザ用チーズ…1/2カップ
・牛乳…1/4カップ
・マヨネーズ…小さじ１
・おろしにんにく…少々
作り方
- 小鍋にピザ用チーズ、牛乳、マヨネーズ、おろしにんにくを入れて弱火にかける。チーズが溶けるまでよく混ぜる。
- にんじん本は１cm厚さの輪切りにし、水からゆでる。途中で浅く切り目を入れたソーセージを加えて、にんじんがやわらかくなるまでゆでて皿に盛る。フランスパンを一口大に切って、盛り合わせ、チーズマヨ適宜を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
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