れんこんのゆずマヨあえ
115kcal
0.6g
材料（２人分）
- れんこん…小１節(約100g)
- ゆずマヨ
- ・ゆずこしょう…小さじ1/2
- ・マヨネーズ…大さじ２
れんこん…小１節(約100g)
ゆずマヨ
・ゆずこしょう…小さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ２
ゆずマヨ
・ゆずこしょう…小さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ２
作り方
- ゆずこしょうとマヨネーズを混ぜる。
●ポテトサラダの味つけにしたり、クラッカーのディップにしても。 - れんこんは薄いいちょう切りにして水に５分ほどさらし、塩を加えた熱湯でさっとゆでてざるにあける。粗熱がとれたらゆずマヨ全量とあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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