帆立のマヨ焼き

材料（２人分）

グリーンアスパラガス
　２本
帆立貝柱(刺し身用)
　１個
塩、こしょう
　各少々
マヨネーズ
　大さじ１
七味とうがらし
　適宜

• グリーンアスパラガス

  ２本

• 帆立貝柱(刺し身用)

  １個

• 塩、こしょう

  各少々

• マヨネーズ

  大さじ１

• 七味とうがらし

  適宜

1. 1

   グリーンアスパラガス２本は根元のかたいところを切り落とし、長さを４等分に切る。竹串１本につき帆立貝柱１個、アスパラガス1/4量を刺し、４本作って塩、こしょうをふる。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを熱し、１を並べ入れて両面に焼き色がつくまで焼き、皿に盛って七味とうがらしをふる。

   

   マヨネーズを熱して、少し溶けかけたところに串を並べ入れる

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