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豚こまのおろし玉ねぎ漬け焼き

豚こまのおろし玉ねぎ漬け焼き

とっておき肉おかず

５分漬けるだけで肉がやわらかく仕上がります

１人分：

367kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。ピーマンはそれぞれ縦細切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、１、しょうゆ、みりん、酒各大さじ２を入れて混ぜ合わせ、約５分おく。

    豚肉はおろし玉ねぎに５分漬けると、玉ねぎの甘みが加わっておいしく、やわらかくなる。漬けすぎると肉の水分やうまみが逃げ出すので、注意して。

    None
  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、２を汁ごと入れて炒める。肉の色が変わったら器に盛ってごまを散らす。

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コウケンテツさん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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