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「天津風オムレツ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

天津風オムレツ

  • 副菜

    かぶづくしサラダ
    かぼちゃとグリーンピースの甘煮

  • 汁もの

    トマトのしょうゆ麹スープ
    とろろ昆布と長いもの即席汁

  • 主菜

    天津風オムレツ

    222kcal

合計

440kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 天津風オムレツ
  • 豚ひき肉 50g
  • 卵 ３個
  • さやいんげん ４本
  • ゆでたけのこ 30g
  • にんじん 1/4本
  • 長ねぎ 1/3本
  • しょうがのみじん切り 1/2かけ分
  • とりガラスープの素 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１、水小さじ２)
  • ・サラダ油、塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの
天津風オムレツ
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天津風オムレツの作り方

  • 1 いんげんは斜め薄切り、たけのこは３〜４cm長さの細切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。ねぎは縦半分に切って薄切りにする。卵はボウルに溶きほぐしておく。
  • 2 フライパンに油小さじ１を熱し、にんじんを入れて炒める。にんじんに油がまわったらひき肉を加え、ほぐしながら炒めて肉の色が大体変わったら、いんげん、たけのこを加えてさらに炒める。肉の色が完全に変わったら塩、こしょう各少々で調味する。溶き卵を回し入れ、菜箸で大きく混ぜて、全体がほぼ固まったら器にとる。
  • 3 フライパンをきれいにし、水3/4カップ、しょうが、ねぎを入れて火にかける。煮立ったらとりガラスープの素を加えて、塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、２にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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