かぶづくしサラダ

かぶづくしサラダ

葉も一緒に盛りつけて、ボリュームアップ

カロリー
77kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
プロ料理家:
秋元薫
撮影:
中野博安

材料(2~3人分)

かぶ…4個

ドレッシング

 ・おろし玉ねぎ…1/4個分

 ・酢、オリーブ油…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

作り方

1.
おろし玉ねぎに、かぶをおろしたものを加え、甘みをプラス

おろし玉ねぎに、かぶをおろしたものを加え、甘みをプラス

かぶは葉と分け、1個はすりおろしてドレッシングの材料と混ぜ合わせる。

2.

残りのかぶは薄い半月切り、葉は2~3cm長さに切る。

3.

皿にかぶと葉を盛りつけ、1のドレッシングをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X