かぶづくしサラダ
77kcal
0.7g
材料(2〜3人分)
かぶ…4個
ドレッシング
・おろし玉ねぎ…1/4個分
・酢、オリーブ油…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
ドレッシング
・おろし玉ねぎ…1/4個分
・酢、オリーブ油…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
作り方
- かぶは葉と分け、1個はすりおろしてドレッシングの材料と混ぜ合わせる。
- 残りのかぶは薄い半月切り、葉は2〜3cm長さに切る。
- 皿にかぶと葉を盛りつけ、1のドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
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