「ささ身とアスパラのオイスターソース煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み553-601kcal
主菜
ささ身とアスパラのオイスターソース煮 258kcal
副菜
スナップえんどうのマスタードサラダ 66kcal
そら豆のヨーグルトあえ 74kcal
汁もの
エリンギの簡単スープ 11kcal
にんじんのレモンスープ 51kcal

中華なのにさっぱり、やさしい味でくせがありません

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ささ身とアスパラのオイスターソース煮

とりささ身…7本(180g)

下味(酒小さじ1、塩少々)

うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)

グリーンアスパラガス…1束(110g)

しょうが…1かけ

中華ブイヨン…3/4カップ

オイスターソース…大さじ1

・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

副菜

スナップえんどう…150g

ドレッシング(玉ねぎのみじん切り大さじ2、粒マスタード大さじ1、酢大さじ2、はちみつ小さじ1/2~1、塩、こしょう各少々)

そら豆(さやつき)…150g

ヨーグルトドレッシング

 ・プレーンヨーグルト…大さじ2

 ・レモン汁…小さじ1

 ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々

・塩

汁もの

エリンギ…1本

長ねぎ…5cm

焼きのり…適宜

水…2カップ

しょうゆ…小さじ1

塩…少々

にんじん…1/2本(100g)

玉ねぎ…1/4個

固形スープの素…1/2個

レモン汁…約大さじ1

・オリーブ油、塩、こしょう

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■「ささ身とアスパラのオイスターソース煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ささ身とアスパラのオイスターソース煮
 とりささ身…7本(180g)
 下味(酒小さじ1、塩少々)
 うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
 グリーンアスパラガス…1束(110g)
 しょうが…1かけ
 中華ブイヨン…3/4カップ
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

ささ身とアスパラのオイスターソース煮
材料 (2人分)
  • とりささ身…7本(180g)
  • しょうが…1かけ
  • 下味(酒小さじ1、塩少々)
  • 中華ブイヨン…3/4カップ
  • うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
  • オイスターソース…大さじ1
  • グリーンアスパラガス…1束(110g)
  • ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

    ささ身とアスパラのオイスターソース煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

スナップえんどうのマスタードサラダ そら豆のヨーグルトあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • スナップえんどう…150g
  • ドレッシング(玉ねぎのみじん切り大さじ2、粒マスタード大さじ1、酢大さじ2、はちみつ小さじ1/2~1、塩、こしょう各少々)
材料 (2人分)
  • そら豆(さやつき)…150g
  •  ・レモン汁…小さじ1
  • ヨーグルトドレッシング
  •  ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ2
  • ・塩

    スナップえんどうのマスタードサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    そら豆のヨーグルトあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

エリンギの簡単スープ にんじんのレモンスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • エリンギ…1本
  • 水…2カップ
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜
  • 塩…少々
材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本(100g)
  • レモン汁…約大さじ1
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • 固形スープの素…1/2個

    エリンギの簡単スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にんじんのレモンスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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