「とうがんとうなぎの中華煮」の太らない献立

主菜
とうがんとうなぎの中華煮 179kcal
副菜
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ 53kcal
みょうがとじゃこの甘酢あえ 27kcal
汁もの
きゅうりのヨーグルトスープ 81kcal
絹さやと豆腐のすまし汁 56kcal
合計
480-531kcal(ごはん込み)

ガラスープで煮たとうがんが新鮮!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 とうがんとうなぎの中華煮
  • とうがん…1/8個
  • うなぎのかば焼き(市販品)…1串
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • スープ(とりガラスープの素小さじ1弱 湯)…1カップ
  • ・酒、みりん、しょうゆ
副菜 にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
  • クレソン…30g
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  • マヨドレッシング
  •  ・酢…大さじ1 
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
副菜 みょうがとじゃこの甘酢あえ
  • ちりめんじゃこ…10g
  • みょうが…3個
  • ・塩、酢、砂糖
汁物 きゅうりのヨーグルトスープ
  • 牛乳…1/2カップ
  • プレーンヨーグルト…150cc
  • きゅうり…1本
  • レモン汁…少々
  • ・塩、こしょう
汁物 絹さやと豆腐のすまし汁
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ
■「とうがんとうなぎの中華煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とうがんとうなぎの中華煮
 とうがん…1/8個
 うなぎのかば焼き(市販品)…1串
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 スープ(とりガラスープの素小さじ1弱 湯)…1カップ
 ・酒、みりん、しょうゆ

■「とうがんとうなぎの中華煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とうがんとうなぎの中華煮
 とうがん…1/8個
 うなぎのかば焼き(市販品)…1串
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 スープ(とりガラスープの素小さじ1弱 湯)…1カップ
 ・酒、みりん、しょうゆ

【副菜】にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
 クレソン…30g
 にんじん…小1/3本(約40g)
 マヨドレッシング
  ・酢…大さじ1 
  ・オリーブ油…大さじ1/2
  ・マヨネーズ…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々

【副菜】みょうがとじゃこの甘酢あえ
 ちりめんじゃこ…10g
 みょうが…3個
 ・塩、酢、砂糖


【汁物】きゅうりのヨーグルトスープ
 牛乳…1/2カップ
 プレーンヨーグルト…150cc
 きゅうり…1本
 レモン汁…少々
 ・塩、こしょう



【汁物】絹さやと豆腐のすまし汁
 絹さや…80g
 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
 だし汁…2カップ
 ・塩、みりん、しょうゆ

とうがんとうなぎの中華煮
の作り方

材料(2人分)
  • とうがん…1/8個
  • うなぎのかば焼き(市販品)…1串
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • スープ(とりガラスープの素小さじ1弱 湯)…1カップ
  • ・酒、みりん、しょうゆ

※副菜を選んでください。

にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • クレソン…30g
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  • マヨドレッシング
  •  ・酢…大さじ1 
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

みょうがとじゃこの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…10g
  • みょうが…3個
  • ・塩、酢、砂糖

※汁ものを選んでください。

きゅうりのヨーグルトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛乳…1/2カップ
  • プレーンヨーグルト…150cc
  • きゅうり…1本
  • レモン汁…少々
  • ・塩、こしょう

絹さやと豆腐のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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