「ドライカレー」の太らない献立

主食
ドライカレー 419kcal
副菜
れんこんのソテーバルサミコ風味 123kcal
白菜とりんごのサラダ 123kcal
汁もの
カリフラワーの豆乳ポタージュ 90kcal
きゅうりのヨーグルトスープ 81kcal
合計
623-632kcal

ひき肉から出た脂だけで炒めるとカロリー控えめに

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主食 ドライカレー
  • 合いびき肉…100g
  • ゆで卵…1/2個
  • 玉ねぎ…1個
  • にんじん…1/2本
  • セロリ…1/2本
  • 万能ねぎ…1本
  • にんにく…1片
  • しょうが…10g
  • ご飯…茶碗2杯分
  • めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
  • カレー粉…大さじ1 1/2
  • ・塩、こしょう
副菜 れんこんのソテーバルサミコ風味
  • れんこん…小1節(150g)
  • バルサミコ酢…大さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、オリーブ油
副菜 白菜とりんごのサラダ
  • 白菜…2枚
  • りんご…1/2個
  • パセリドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・酢、オリーブ油…各大さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 カリフラワーの豆乳ポタージュ
  • カリフラワー…120g
  • 豆乳…1 1/2カップ
  • チキンコンソメスープの素…1/2個
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう、粗びき黒こしょう
汁物 きゅうりのヨーグルトスープ
  • 牛乳…1/2カップ
  • プレーンヨーグルト…150cc
  • きゅうり…1本
  • レモン汁…少々
  • ・塩、こしょう
■「ドライカレー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】ドライカレー
 合いびき肉…100g
 ゆで卵…1/2個
 玉ねぎ…1個
 にんじん…1/2本
 セロリ…1/2本
 万能ねぎ…1本
 にんにく…1片
 しょうが…10g
 ご飯…茶碗2杯分
 めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
 カレー粉…大さじ1 1/2
 ・塩、こしょう

■「ドライカレー」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】ドライカレー
 合いびき肉…100g
 ゆで卵…1/2個
 玉ねぎ…1個
 にんじん…1/2本
 セロリ…1/2本
 万能ねぎ…1本
 にんにく…1片
 しょうが…10g
 ご飯…茶碗2杯分
 めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
 カレー粉…大さじ1 1/2
 ・塩、こしょう

【副菜】れんこんのソテーバルサミコ風味
 れんこん…小1節(150g)
 バルサミコ酢…大さじ1
 ・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、オリーブ油

【副菜】白菜とりんごのサラダ
 白菜…2枚
 りんご…1/2個
 パセリドレッシング
  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  ・酢、オリーブ油…各大さじ2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】カリフラワーの豆乳ポタージュ
 カリフラワー…120g
 豆乳…1 1/2カップ
 チキンコンソメスープの素…1/2個
 ローリエ…1枚
 ・塩、こしょう、粗びき黒こしょう



【汁物】きゅうりのヨーグルトスープ
 牛乳…1/2カップ
 プレーンヨーグルト…150cc
 きゅうり…1本
 レモン汁…少々
 ・塩、こしょう

ドライカレー
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…100g
  • ゆで卵…1/2個
  • 玉ねぎ…1個
  • にんじん…1/2本
  • セロリ…1/2本
  • 万能ねぎ…1本
  • にんにく…1片
  • しょうが…10g
  • ご飯…茶碗2杯分
  • めんつゆ(ストレート)…1/2カップ
  • カレー粉…大さじ1 1/2
  • ・塩、こしょう

※副菜を選んでください。

れんこんのソテーバルサミコ風味
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(150g)
  • バルサミコ酢…大さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、オリーブ油

白菜とりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…2枚
  • りんご…1/2個
  • パセリドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・酢、オリーブ油…各大さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

カリフラワーの豆乳ポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…120g
  • 豆乳…1 1/2カップ
  • チキンコンソメスープの素…1/2個
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう、粗びき黒こしょう

きゅうりのヨーグルトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛乳…1/2カップ
  • プレーンヨーグルト…150cc
  • きゅうり…1本
  • レモン汁…少々
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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