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「ドライカレー」の太らない献立

使い方ガイド

主食

ドライカレー

  • 副菜

    れんこんのソテーバルサミコ風味
    白菜とりんごのサラダ

  • 汁もの

    カリフラワーの豆乳ポタージュ
    きゅうりのヨーグルトスープ

  • 主食

    ドライカレー

    419kcal

合計

419kcal

献立の材料（２人分）

主食 ドライカレー
  • 合いびき肉 100g
  • ゆで卵 1/2個
  • 玉ねぎ １個
  • にんじん 1/2本
  • セロリ 1/2本
  • 万能ねぎ １本
  • にんにく １片
  • しょうが 10g
  • ご飯 茶碗２杯分
  • めんつゆ(ストレート) 1/2カップ
  • カレー粉 大さじ１　1/2
  • ・塩、こしょう
主食 副菜 汁もの
ドライカレー
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ドライカレーの作り方

  • 1 玉ねぎ、にんじん、セロリは大きめのみじん切りに、にんにく、しょうがはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。ゆで卵は５mm厚さの輪切りにする。
  • 2 フッ素樹脂加工のフライパンを中火で少し温めて、ひき肉を入れ、よく炒める。脂が出てきたら、にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじん、セロリの順に加え、火を少し弱めて３〜４分よく炒める。
  • 3 めんつゆを加え、ふたをして２〜３分煮たら、ふたを取ってカレー粉を入れ、中火にして水分がなくなるまで炒め、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
  • 4 皿にご飯と３のカレーを盛り合わせ、万能ねぎを散らし、ゆで卵を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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