白菜とりんごのサラダ

123kcal
0.2g
白菜とりんごのサラダ
白菜とりんごのサラダ

冬の安うまおかず

村田裕子さんのレシピ

シャキシャキ歯ごたえのフレッシュ味

材料(2人分)

白菜…2枚
りんご…1/2個
パセリドレッシング
 ・パセリのみじん切り…大さじ1
 ・酢、オリーブ油…各大さじ2
 ・塩、こしょう…各少々

作り方

  1. 白菜は1cm四方に切る。りんごは皮つきのまま1cm角に切る。
  2. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

村田裕子
村田裕子
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • イタリアン
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

食材の扱い方・ポイント

白菜
白菜
一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…

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