「とりのごま風味揚げ」の太らない献立

主菜
とりのごま風味揚げ 312kcal
副菜
ベビーリーフのかんきつサラダ 45kcal
新玉ねぎのたらこあえ 50kcal
汁もの
クレソンとあさりのスープ 27kcal
おろしトマトの冷たいスープ 43kcal
合計
602-623kcal(ごはん込み)

アスパラも一緒に揚げて彩りよく

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 とりのごま風味揚げ
  • とりむね肉…1枚(約200g)
  • グリーンアスパラガス…3本
  • いりごま(白)…適宜
  • たれ
  •  ・レモン…1/4個
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・塩小さじ…1/2
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、揚げ油
副菜 ベビーリーフのかんきつサラダ
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ベビーリーフ…1袋
  • 玉ねぎの薄切り…少々
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
副菜 新玉ねぎのたらこあえ
汁物 クレソンとあさりのスープ
  • クレソン…1束
  • あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・バター、塩、こしょう
汁物 おろしトマトの冷たいスープ
  • トマト…2個
  • 黒酢…大さじ1〜2
  • 塩…小さじ1/3
  • 冷水…1/4カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「とりのごま風味揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりのごま風味揚げ
 とりむね肉…1枚(約200g)
 グリーンアスパラガス…3本
 いりごま(白)…適宜
 たれ
  ・レモン…1/4個
  ・砂糖…大さじ1/2
  ・酒…小さじ1
  ・塩小さじ…1/2
  ・水…大さじ2
 ・塩、揚げ油

■「とりのごま風味揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりのごま風味揚げ
 とりむね肉…1枚(約200g)
 グリーンアスパラガス…3本
 いりごま(白)…適宜
 たれ
  ・レモン…1/4個
  ・砂糖…大さじ1/2
  ・酒…小さじ1
  ・塩小さじ…1/2
  ・水…大さじ2
 ・塩、揚げ油

【副菜】ベビーリーフのかんきつサラダ
 グレープフルーツ…1/4個
 ベビーリーフ…1袋
 玉ねぎの薄切り…少々
 ・オリーブ油、塩、こしょう

【副菜】新玉ねぎのたらこあえ
 たらこ…1/2腹
 新玉ねぎ…1/2個
 貝割れ菜…1/2パック
 ・みりん


【汁物】クレソンとあさりのスープ
 クレソン…1束
 あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
 白ワイン…大さじ1
 ・バター、塩、こしょう



【汁物】おろしトマトの冷たいスープ
 トマト…2個
 黒酢…大さじ1〜2
 塩…小さじ1/3
 冷水…1/4カップ
 粗びき黒こしょう…少々

とりのごま風味揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…1枚(約200g)
  • グリーンアスパラガス…3本
  • いりごま(白)…適宜
  • たれ
  •  ・レモン…1/4個
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・塩小さじ…1/2
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、揚げ油

※副菜を選んでください。

ベビーリーフのかんきつサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ベビーリーフ…1袋
  • 玉ねぎの薄切り…少々
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

新玉ねぎのたらこあえ
の作り方

材料(2人分)
  • たらこ…1/2腹
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • ・みりん

※汁ものを選んでください。

クレソンとあさりのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • クレソン…1束
  • あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・バター、塩、こしょう

おろしトマトの冷たいスープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…2個
  • 黒酢…大さじ1〜2
  • 塩…小さじ1/3
  • 冷水…1/4カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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