「ピーマンとあじのたたき」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
副菜
汁もの
ピーマンとあじのたたきの作り方
- 1 ピーマンはへたのギリギリのところで切り落とす。実の内側のわたがつながっているところに切り込みを入れ、指を入れて種とわたを引き抜く。縦半分にし、半分は横薄切り、残りはみじん切りにする。
- 2 あじは小骨をとって1cm幅に切り、ピーマンのみじん切り、しょうが、ねぎをのせて包丁でたたき、全体を混ぜる。
- 3 器に2、ピーマンの薄切り、みょうがを盛り、しょうゆ小さじ1をかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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