「手羽ゆず照り焼き」の太らない献立

主菜
手羽ゆず照り焼き 154kcal
副菜
にんじんのアーモンドサラダ 130kcal
アボカドと春菊のヨーグルトサラダ 141kcal
汁もの
炒めなすのみそ汁 60kcal
れんこんの和風ポタージュ 63kcal
合計
562-576kcal(ごはん込み)

ゆずの香りが上品☆ カロリー控えめが嬉しい、手羽先を使ったレシピ

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 手羽ゆず照り焼き
  • とり手羽先…6本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • たれ
  •  ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・ゆずの皮のすりおろし…適宜
副菜 にんじんのアーモンドサラダ
  • にんじん…1本
  • アーモンドスライス…大さじ1強
  • ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、塩、こしょう各少々)
副菜 アボカドと春菊のヨーグルトサラダ
  • プレーンヨーグルト…80g
  • アボカド…小1個
  • 春菊…1/3わ
  • レモン汁…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
汁物 炒めなすのみそ汁
  • なす…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ、練りがらし
汁物 れんこんの和風ポタージュ
■「手羽ゆず照り焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】手羽ゆず照り焼き
 とり手羽先…6本
 赤パプリカ…1/2個
 たれ
  ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
  ・ゆずの皮のすりおろし…適宜

■「手羽ゆず照り焼き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】手羽ゆず照り焼き
 とり手羽先…6本
 赤パプリカ…1/2個
 たれ
  ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
  ・ゆずの皮のすりおろし…適宜

【副菜】にんじんのアーモンドサラダ
 にんじん…1本
 アーモンドスライス…大さじ1強
 ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、塩、こしょう各少々)

【副菜】アボカドと春菊のヨーグルトサラダ
 プレーンヨーグルト…80g
 アボカド…小1個
 春菊…1/3わ
 レモン汁…大さじ1/2
 ・塩、こしょう、オリーブ油


【汁物】炒めなすのみそ汁
 なす…2個
 だし汁…1 1/2カップ
 ・ごま油、みそ、練りがらし



【汁物】れんこんの和風ポタージュ
 れんこん…1節(約200g)
 おろししょうが…1/2かけ分
 長ねぎの小口切り…3cm分
 だし汁…2カップ
 ・酒、しょうゆ

手羽ゆず照り焼き
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽先…6本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • たれ
  •  ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・ゆずの皮のすりおろし…適宜

※副菜を選んでください。

にんじんのアーモンドサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • アーモンドスライス…大さじ1強
  • ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、塩、こしょう各少々)

アボカドと春菊のヨーグルトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • プレーンヨーグルト…80g
  • アボカド…小1個
  • 春菊…1/3わ
  • レモン汁…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

※汁ものを選んでください。

炒めなすのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ、練りがらし

れんこんの和風ポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1節(約200g)
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 長ねぎの小口切り…3cm分
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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