「じゃがいもと豚しゃぶ、ほうれんそうのピーナッツサラダ」の太らない献立

主菜
じゃがいもと豚しゃぶ、ほうれんそうのピーナッツサラダ 335kcal
副菜
にんじんのハニーマスタード風味 33kcal
しいたけのみそバターグリル 29kcal
汁もの
豆苗とかにかまのスープ 40kcal
レタスと卵のスープ 44kcal
合計
622-630kcal(ごはん込み)

ピーナッツの食感がアクセント

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 じゃがいもと豚しゃぶ、ほうれんそうのピーナッツサラダ
  • じゃがいも…大1個
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
  • サラダほうれんそう…1束
  • バターピーナッツ…20g
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード…小さじ1
  •  ・白ワインビネガー…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…適量
  •  ・オリーブオイル…大さじ1
  • 塩(じゃがいもの下味用)…小さじ1/6
  • 白ワインビネガー(じゃがいもの下味用)…小さじ1
  • 酒、塩…各適量
副菜 にんじんのハニーマスタード風味
  • にんじん…1/2本
  • はちみつ…小さじ1
  • ・粒マスタード
副菜 しいたけのみそバターグリル
汁物 豆苗とかにかまのスープ
  • 豆苗…1/2袋
  • かに風味かまぼこ…3〜4本
  • 卵白…1個分
  • 長ねぎ…10cm
  • ・塩、こしょう
汁物 レタスと卵のスープ
  • レタス…2枚
  • 溶き卵…1個分
  • 顆粒スープの素…小さじ1弱
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
■「じゃがいもと豚しゃぶ、ほうれんそうのピーナッツサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】じゃがいもと豚しゃぶ、ほうれんそうのピーナッツサラダ
 じゃがいも…大1個
 豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
 サラダほうれんそう…1束
 バターピーナッツ…20g
 ドレッシング
  ・粒マスタード…小さじ1
  ・白ワインビネガー…小さじ2
  ・塩…小さじ1/3
  ・こしょう…適量
  ・オリーブオイル…大さじ1
 塩(じゃがいもの下味用)…小さじ1/6
 白ワインビネガー(じゃがいもの下味用)…小さじ1
 酒、塩…各適量

■「じゃがいもと豚しゃぶ、ほうれんそうのピーナッツサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】じゃがいもと豚しゃぶ、ほうれんそうのピーナッツサラダ
 じゃがいも…大1個
 豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
 サラダほうれんそう…1束
 バターピーナッツ…20g
 ドレッシング
  ・粒マスタード…小さじ1
  ・白ワインビネガー…小さじ2
  ・塩…小さじ1/3
  ・こしょう…適量
  ・オリーブオイル…大さじ1
 塩(じゃがいもの下味用)…小さじ1/6
 白ワインビネガー(じゃがいもの下味用)…小さじ1
 酒、塩…各適量

【副菜】にんじんのハニーマスタード風味
 にんじん…1/2本
 はちみつ…小さじ1
 ・粒マスタード

【副菜】しいたけのみそバターグリル
 しいたけ…6枚
 ・みそ、バター


【汁物】豆苗とかにかまのスープ
 豆苗…1/2袋
 かに風味かまぼこ…3〜4本
 卵白…1個分
 長ねぎ…10cm
 ・塩、こしょう



【汁物】レタスと卵のスープ
 レタス…2枚
 溶き卵…1個分
 顆粒スープの素…小さじ1弱
 塩…少々
 こしょう…少々

じゃがいもと豚しゃぶ、ほうれんそうのピーナッツサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…大1個
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
  • サラダほうれんそう…1束
  • バターピーナッツ…20g
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード…小さじ1
  •  ・白ワインビネガー…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…適量
  •  ・オリーブオイル…大さじ1
  • 塩(じゃがいもの下味用)…小さじ1/6
  • 白ワインビネガー(じゃがいもの下味用)…小さじ1
  • 酒、塩…各適量

※副菜を選んでください。

にんじんのハニーマスタード風味
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • はちみつ…小さじ1
  • ・粒マスタード

しいたけのみそバターグリル
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…6枚
  • ・みそ、バター

※汁ものを選んでください。

豆苗とかにかまのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • かに風味かまぼこ…3〜4本
  • 卵白…1個分
  • 長ねぎ…10cm
  • ・塩、こしょう

レタスと卵のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…2枚
  • 溶き卵…1個分
  • 顆粒スープの素…小さじ1弱
  • 塩…少々
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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