レタスと卵のスープ

時短、塩分控えめ、卵スープ

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レタスと卵のスープ

レタスはさっと煮るのがポイント

カロリー
44kcal
塩分
1g
調理時間
8
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 卵スープ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

レタス…2枚

溶き卵…1個分

顆粒スープの素…小さじ1弱

塩…少々

こしょう…少々

作り方

1.

レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2.

鍋にスープの素、水1 1/2カップを入れて煮立たせ、レタスを加えて、さっと煮る。卵を回し入れ、ふんわりとしたら、塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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