レタスクラブ
マイページ

「さばのカレー南蛮漬け」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

さばのカレー南蛮漬け

  • 副菜

    トマトのバターソテー
    かぼちゃのレモン煮

  • 汁もの

    しじみレタススープ
    わかめと桜えびのスープ

  • 主菜

    さばのカレー南蛮漬け

    313kcal

合計

313kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： Mako(多賀正子)
撮影： 榎本修

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • さば(半身) １枚(約200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミニトマト ３個
  • 万能ねぎ ３本
  • 漬けだれ
  • 　・だし汁 60ml
  • 　・しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ２
  • 　・カレー粉 小さじ1/2
  • ・片栗粉、揚げ油
主菜 副菜 汁もの
さばのカレー南蛮漬け
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

さばのカレー南蛮漬けの作り方

  • 1 玉ねぎは縦細切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。万能ねぎは３cm長さに切る。ボウルに漬けだれの材料を入れて、玉ねぎ、ミニトマト、万能ねぎを加えて混ぜる。
  • 2 さばは血合いや骨を除き、一口大に切る。ポリ袋に片栗粉大さじ２　1/2、さばを入れ、空気を入れて口をしっかり閉じて袋を振り、さばに粉をまぶす。
  • 3 フライパンに２〜３cm深さの揚げ油を中温(約170℃)に熱し、２のさばを入れて約３分カラリと揚げる。油をきって熱いうちに１の漬けだれに漬け、味がしみるまで約10分おく。漬けだれごと器に盛る。すぐ食べられるが、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

キーウィ にんじん じゃがいも ゆず さつまいも かぼちゃ ちんげんさい りんご

食材をもっと見る

定番メニュー

クリームシチュー ロールキャベツ・ロール白菜 味噌汁 ハンバーグ ぶり大根 ペペロンチーノ おにぎり弁当 おでん

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 11月増刊号

時短ですぐでき！味しみ煮物

しみじみ煮ものが食べたくなる季節がやってきました。今号はそんな時期にピッタリな「短時間で味しみ煮もの」特集です！　ちょっとしたテクを加えるだけで、じんわり味のしみた絶品煮物が完成します。
料理企画では他にも、手軽にできる「春巻き」や、ひと皿で栄養満点な「炊き込みご飯」など、盛りだくさん。
また、3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート！第1弾は「老け髪・白髪ケア」企画です。その他、古堅純子さんによる「片づけビフォーアフター」や、化け子さんに教わる「ベースメイクのマル秘テク」など、今知りたい情報が満載。毎年人気のSNOOPYカレンダーの付録付きです！（紙版のみ）

レタスクラブ最新号詳細