「小柱とうどの卵とじ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み573-586kcal
主菜
小柱とうどの卵とじ 228kcal
副菜
大根のおかかマヨあえ 109kcal
新玉ねぎのレモンあえ 96kcal
汁もの
とろろ昆布と長いもの即席汁 31kcal
レタスのごまみそ汁 31kcal

山菜の味を満喫できる、やさしい味の一皿

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜小柱とうどの卵とじ

小柱…100g

卵…3個

山うど…1本

しょうが汁…少々

だし汁…140ml

・酒、みりん、しょうゆ、塩

副菜

大根…5cm(約150g)

大根の葉…1本分(約30g)

削りがつお…小1袋(3g )

・マヨネーズ

玉ねぎ…1個

貝割れ菜…1パック

レモン汁…大さじ1

レモンの薄切り…適宜

・砂糖、塩、こしょう、サラダ油

汁もの

長いも…3cm(約60g)

万能ねぎの小口切り…適宜

とろろ昆布…4g

白いりごま…小さじ1/2

・しょうゆ

レタス…2枚(約60g)

削りがつお…1袋(約5g)

みそ…大さじ1~1 1/2

白すりごま…適量

・熱湯

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■「小柱とうどの卵とじ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】小柱とうどの卵とじ
 小柱…100g
 卵…3個
 山うど…1本
 しょうが汁…少々
 だし汁…140ml
 ・酒、みりん、しょうゆ、塩

カロリー:ごはん込みkcal

小柱とうどの卵とじ
材料 (2人分)
  • 小柱…100g
  • しょうが汁…少々
  • 卵…3個
  • だし汁…140ml
  • 山うど…1本
  • ・酒、みりん、しょうゆ、塩

    小柱とうどの卵とじの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

大根のおかかマヨあえ 新玉ねぎのレモンあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 大根…5cm(約150g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • ・マヨネーズ
材料 (2人分)
  • 新玉ねぎ…1個
  • レモンの薄切り…適宜
  • 貝割れ菜…1パック
  • ・砂糖、塩、こしょう、サラダ油
  • レモン汁…大さじ1

    大根のおかかマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    新玉ねぎのレモンあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

とろろ昆布と長いもの即席汁 レタスのごまみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 長いも…3cm(約60g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • ・しょうゆ
  • とろろ昆布…4g
材料 (2人分)
  • レタス…2枚(約60g)
  • 白すりごま…適量
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  • ・熱湯
  • みそ…大さじ1~1 1/2

    とろろ昆布と長いもの即席汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    レタスのごまみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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