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今夜の献立に彩りプラス！ 5分でできる緑の副菜５つ

#食

ほうれん草納豆

レンジで加熱したほうれん草に納豆を加えて。納豆のたれとめんつゆであえるだけで、簡単おいしい！

【画像を見る】納豆のたれとめんつゆであえる「ほうれん草納豆」


きゅうりのナムル

たたいたきゅうりを、おろしにんにく・白すりごま・塩・ごま油であえるだけ。パリポリ箸が止まりません！

「きゅうりのナムル」


オクラなめたけ

ネバとろコンビは、ごはんのおかずにぴったり！　仕上げに加えるラー油がアクセントです。オクラはゆでる前に塩をふって板ずりにすると、表面の産毛がとれて色鮮やかに。

「オクラなめたけ」


ピーマンのザーサイあえ

レンチンしたピーマンにザーサイを合わせた一品。ザーサイの塩気をいかすので、調味料はごま油のみでOK。

「ピーマンのザーサイあえ」


緑の野菜は彩りとともに栄養もプラス！　5分でできる副菜なら、平日も無理なく作れますよ！

文＝齋藤久美子

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