7月28日のおすすめ急上昇レシピ5選

1位

麻辣湯（マーラータン）

はるさめは、麺やご飯に変えるのもおすすめ！

• 「麻辣だれ」

  全量

• 豚バラ薄切り肉

  100g

• かにかま

  5本

• きくらげ(乾燥)

  5g

• はるさめ

  100g

• チンゲンサイ

  1株(約150g)

• 長ねぎ

  1/3本(約40g)

• 豆板醤

  小さじ2

• とりガラスープの素

  小さじ2と1/2

1. 1

   きくらげは水に20分以上つけてやわらかくもどし、水けをきって食べやすい大きさに切る。はるさめはぬるま湯に5～6分つけてもどし、水けをきる。

2. 2

   チンゲンサイはざく切りにし、根元の部分は四つ割りにする。ねぎは2cm長さの斜め切りにし、豚肉は長さを2～3等分に切る。

3. 3

   鍋に「麻辣だれ」、ねぎ、豆板醤を入れ、中火で香りが立つまで炒める。水5カップを加えてひと煮立ちさせ、とりガラスープの素を加える。

4. 4

   きくらげ、豚肉、かにかま、はるさめ、チンゲンサイの順に加えて3～4分煮る。

2位

すぐできゴーヤーチャンプルー

豆腐は水きりなしで、具をどんどん入れてでき上がる

3位

ツナと青じそのパスタ

低コストで簡単なのに、間違いないおいしさ

4位

ハーバード大学式野菜スープ

とにかく簡単！味つけなしが基本です

5位

う巻き

だし巻き卵にうなぎを加えて料亭の味、う巻きの完成！