料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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木の実巻き
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バラの花びら巻き
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ガーリックマヨネーズのフライドチキン
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ガーリックマヨネーズ
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白菜とソーセージのごろごろ野菜スープ
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にんじんとキャベツのコールスロー
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ソーセージとかぼちゃの塩バターきんぴら
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糸こんとれんこんの七味きんぴら
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ちくわとチンゲンサイのラー油きんぴら
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ひじきと豆のオイスターきんぴら
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わかめとコーンのしょうがきんぴら
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切り干し大根とねぎの梅きんぴら
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小松菜のポン酢きんぴら
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じゃがいものバターじょうゆきんぴら
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かぶのエスニックきんぴら
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ピーマンのゆずこしょうきんぴら
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ブロッコリーのスパイシーきんぴら
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さつまいものはちみつきんぴら
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れんこんの青のりきんぴら
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ウスターソースきんぴら
