料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
豆腐とかにかまのスープ
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ちくわと塩麹のスープ
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即席酸辣(サンラー)スープ
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豆のトマトカレースープ
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担担(タンタン)風豆乳スープ
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塩昆布とレタスのスープ
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ピリ辛チャーシュースープ
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梅じゃこスープ
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中華風コーンスープ
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長いもとしょうがのスープ
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とろろ昆布と麩(ふ)のスープ
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さつまいもとマッシュルームのポタージュ
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ほうれん草の豆乳みそポタージュ
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かぼちゃのエスニックポタージュ
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カリフラワーのポタージュ
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れんこんの和風ポタージュ
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かぶとお米のポタージュ
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にんじんのカレーポタージュ
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里いものポタージュ
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ブロッコリーとチーズのポタージュ
