新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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ごはん同盟・しらいのりこの「おかわりチャンネル」-
水菜ともやしのサラダ
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混ぜそば
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ふわふわ中華スープ
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潰し大豆のポタージュ
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きのこのガーリックピラフ
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タリアータ
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鮭と長いもの蒸し煮
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ひらひら野菜のマリネ
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酸辣湯
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とりつくねとれんこんの蒸し焼き
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ポークソテーきのこソース
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長いものミルクスープ
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ブロッコリーのレンジオイル蒸し
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手羽元の参鶏湯風
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長いもとツナのサラダ
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豆苗としいたけのポン酢あえ
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長いもの肉巻き照り焼き
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のりのみそ汁
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とりむね肉のおろし玉ねぎグリル
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鮭とキムチのレンジ蒸し
