料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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もちコーンポタージュ
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B・M・T(ベーコンもちトマト)グリル
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シーザーサラダ風
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ザーサイラー油
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すだちポン酢じょうゆ
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アスパラ肉巻き
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えびマヨ風フリッター
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手羽先のスパイシー揚げ
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とりから揚げのねぎソース
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すだちうどん
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のりのり焼きそば
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焼きおにぎり(ハムチーズ)
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焼きおにぎり(しょうがじょうゆ)
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コンソメスープ茶漬け
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バターじょうゆコーンチャーハン
