バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
▶公式ホームページ：
波よけ通りキッチン-
セロリのレモンじょうゆ
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たたきオクラのみそ汁
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じゃこ納豆
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明太かまぼこ
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たたききゅうりのキムチあえ
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切り干し大根のごま酢あえ
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きのこのレンジ炒め
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マッシュかぼちゃ
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焼きねぎのオリーブ油かけ
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たらと小松菜のレンジ蒸し
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ラク
厚揚げとツナのチャンプルー風
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豆腐ステーキ
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ラク
かきと長ねぎの和風炒め
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豚肉と玉ねぎのバターじょうゆ炒め
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ラク
ひき肉と根菜の炒め煮
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チンゲン菜のシューマイ
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ラク
揚げどりの甘酢ソース
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いんげんの青のり炒め
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オニオンソテー
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さつまいものクリームチーズあえ
