バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
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波よけ通りキッチン-
にんにくごまだれ
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梅肉オイルだれ
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クリーミーマスタードだれ
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細切り野菜蒸し
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ごろごろ野菜蒸し
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殻つき帆立のトースター焼き
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帆立のサルサソース
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帆立と厚揚げの煮もの
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ラク
帆立と三つ葉のかき揚げ
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ラク
牛肉とエリンギのオイスターソース炒め
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ラク
手羽元のアーモンド揚げ
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ラク
豚肉のマスタードサンド焼き
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肉だんごのトマト煮
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白菜とたらの蒸し煮
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ラク
ぶりのハーブ焼き ミニトマトソテー添え
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豆腐とゆで卵のみそ煮
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ラク
豆腐とささ身のレンジ蒸し
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大根とさくらえびの炒めもの
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カリフラワーの酢漬け
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小松菜とツナのあえもの
