レシピ
にらスパゲッティ

にらスパゲッティ

Name: にらスパゲッティ
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: スパゲッティ…200g; にら…１わ; トマト…１個; にんにく…１片; ベーコン…４枚; サラダ油…大さじ１; 白ワイン…大さじ１; ・こしょう、塩

お店では味わえない家庭ならではの味

吉田瑞子さんのレシピ

18分

１人分：

648kcal

2.2g

材料（２人分）

スパゲッティ
　200g
にら
　１わ
トマト
　１個
にんにく
　１片
ベーコン
　４枚
サラダ油
　大さじ１
白ワイン
　大さじ１
・こしょう、塩

スパゲッティ

200g
にら

１わ
トマト

１個
にんにく

１片
ベーコン

４枚
サラダ油

大さじ１
白ワイン

大さじ１
・こしょう、塩

作り方

1

スパゲッティをゆでる湯を沸かす。にらは２cm長さに切る。トマトは四つ割りにしてへたを取り、横に１cm厚さのいちょう切りにする。にんにくは薄切りにする。ベーコンは３〜４cm長さに切る。
2

１の熱湯に塩大さじ１〜２を加えてスパゲッティを袋の表示より少しかためにゆでる。
3

フライパンに油を熱してにんにくを炒め、香りが出たらベーコンを炒める。ゆで上がったスパゲッティを加え、トマト、にらも順に加えて炒め、ワインをふる。塩、こしょう各少々で味をととのえ、皿に盛る。