めかぶとキャベツの梅あえ
海藻サラダ＆小鉢
酸味は腸を刺激する作用があります
１人分：
18kcal
1.6g
材料（２人分）
キャベツ
１〜２枚(約100g)
酢
小さじ１
塩
小さじ1/4
梅干し
１個
めかぶ(調味していないもの)
50g
だし汁
大さじ１
砂糖、しょうゆ
各小さじ1/4
１〜２枚(約100g)
酢
小さじ１
塩
小さじ1/4
梅干し
１個
めかぶ(調味していないもの)
50g
だし汁
大さじ１
砂糖、しょうゆ
各小さじ1/4
作り方
-
1
キャベツは一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。酢、塩を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱し、ざるにあける。梅干しは種を除き、粗く刻む。
-
2
ボウルにめかぶ、梅干し、だし汁、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。キャベツも加えて混ぜ合わせる。
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コウ静子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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