チキンとポテトのミルフィーユ
457kcal
0.8g
材料(2人分)
とりむね肉…小1枚(約200g)
じゃがいも…2個
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、粒マスタード、パン粉
じゃがいも…2個
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、粒マスタード、パン粉
作り方
- じゃがいもは5mm厚さの輪切りにする。とり肉は5mm厚さのそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。
- フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、じゃがいもを並べて焼く。途中、上下を返し、両面に焼き色がついたら取り出す。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を足し、とり肉を入れて焼く。途中、上下を返し、両面に焼き色がついたら取り出し、粒マスタード小さじ1を片面に薄くぬる。
- 耐熱容器にとり肉、じゃがいもを重ねる。とり肉は粒マスタードをぬった面が上にくるようにする。
- オーブンを230℃に予熱する。パン粉適宜をざるにこすりつけて細かくし、4にかける。オーブンで表面にうすく焼き色がつくまで、7〜8分焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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