材料（２人分）
もめん豆腐
1/2丁
長ねぎ
10cm
サラダ油
大さじ１
中華ブイヨン
２カップ
・こしょう、塩、しょうゆ
1/2丁
長ねぎ
10cm
サラダ油
大さじ１
中華ブイヨン
２カップ
・こしょう、塩、しょうゆ
作り方
-
1
豆腐は水きりをする。長ねぎは１cm厚さの斜め切りにする。
-
2
鍋に油を熱し、長ねぎをサッと炒め、一口大にちぎった豆腐を加えていりつける。中華ブイヨン、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて調味し、仕上げにしょうゆ小さじ１を加え、器に盛る。
このレシピを共有する
石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # 小松菜 豆腐
- # もやし スープ
- # なめこ スープ
- # スープ ワンタンの皮
- # スープ ネギ
- # ごぼう スープ
- # スープ 春菊
- # スープ ブロッコリー
いり豆腐の中華風スープを使った献立アイデア
この献立の作り方を見る
-
カテゴリ：
-
主な食材：
おすすめ読みもの(PR)
もめん豆腐の人気レシピランキング
もめん豆腐の人気レシピランキングをもっと見る
その他 スープ料理の人気レシピランキング
その他 スープ料理の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36037品をご紹介！