ねぎと油揚げの塩きんぴら
62kcal
0.6g
材料（２人分）
油揚げ…1/2枚
長ねぎ…１本
・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう
長ねぎ…１本
・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- ねぎは斜め薄切りに、油揚げは縦半分に切ってから７〜８mm幅に切る。
- フライパンにごま油小さじ１を熱し、油揚げとねぎを炒める。ねぎがしんなりしてきたら、酒大さじ１と塩少々を混ぜ、回しかけて炒める。汁けがほとんどなくなったら、器に盛って、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！