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レシピ
牛肉ときのこのケチャップ炒め

牛肉ときのこのケチャップ炒め

Name: 牛肉ときのこのケチャップ炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 牛薄切り肉…200g; 玉ねぎ…1/2個; しめじ…１パック; えのきたけ…１袋; にんにく…１片; バター…大さじ１; 固形スープの素…1/2個; 白ワイン…大さじ２; トマトケチャップ…大さじ２; ・こしょう、塩

423kcal

1.4g

20min

吉田瑞子さんのレシピ

きのこのおいしさをたっぷりたんのうできる、洋風のおかず

材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

牛薄切り肉…200g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…１パック
えのきたけ…１袋
にんにく…１片
バター…大さじ１
固形スープの素…1/2個
白ワイン…大さじ２
トマトケチャップ…大さじ２
・こしょう、塩

牛薄切り肉…200g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…１パック
えのきたけ…１袋
にんにく…１片
バター…大さじ１
固形スープの素…1/2個
白ワイン…大さじ２
トマトケチャップ…大さじ２
・こしょう、塩

作り方

牛肉は３〜４cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、しめじ、えのきたけは石づきを取って小房に分ける。にんにくはみじん切りに。
フライパンにバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを炒め、牛肉、きのこを加えてさらに炒める。
砕いたスープの素、ワインを入れてひと煮立ちさせ、ケチャップ、塩、こしょうで味つけして器に盛る。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。