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れんこんとにんじんスープ

時短でラク

れんこんとにんじんスープ

根菜を使った、目先の変わったコンソメスープ

12分

１人分：

25kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    れんこんは５〜６mm厚さのいちょう切りにして酢水にはなす。にんじんは１cm厚さの半月切りにする。

  2. 2

    鍋に水３カップ、スープの素を入れて沸騰させ、れんこん、にんじんを加えて煮て、塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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