もやしときゅうりのナムル

もやしときゅうりのナムル

ごま風味のさっぱりあえ

カロリー
50kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > もやしのナムル
おつまみ・小鉢 > もやしのナムル
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
井原裕子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

もやし…小1袋(約200g)

きゅうり…1/2本

長ねぎのみじん切り…大さじ2

白いりごま…小さじ1

・しょうゆ、ごま油

作り方

1.

もやしは熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けをきって粗熱をとる。きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。

2.

ボウルにねぎ、しょうゆ小さじ1、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ、1、ごまを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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