レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ
大根のしょうゆ漬け

大根のしょうゆ漬け

4.3

(5件)

全量：

231kcal

5.2g

大根と白菜のローカロリーおかず

しっかりしょうゆ味でご飯のお供に

村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

材料（作りやすい分量）

  • 大根

    １本

  • ・酒、しょうゆ、みりん、塩

作り方

  1. 1

    大根はよく洗い、皮つきのまま５cm長さ、１cm角の拍子木切りにする。保存容器に入れ、酒、しょうゆ、みりん各1/4カップ、塩大さじ1/2を入れてよく混ぜる。10〜15分おいて、しんなりしたら、全体を混ぜ合わせ、ふたをして冷蔵庫に入れる。一晩くらいおくと、味がしみる。

    ●冷蔵庫で１週間ほど保存OK。

    大根は５cm長さ、１cm角の拍子木切りにする。これくらいの太さだと、歯ごたえも残り、食べやすい。

    大根は５cm長さ、１cm角の拍子木切りにする。これくらいの太さだと、歯ごたえも残り、食べやすい。

レビュー

4.3

(5件)

  • まも

    5.0

    レシピ通りに作ったら大成功でした！アレンジで少し具材を足してみましたが、それもおいしく仕上がりました。

  • あい

    4.5

    初心者でも失敗せずに作れました！

  • かこ

    4.0

    時短で作れるのに手抜き感がなくて、とても助かります。これからも参考にさせていただきます。

レビューをもっと見る

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
村田裕子さん

村田裕子 さん

管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

大根の人気レシピランキング

森永乳業「ビヒダスヨーグルト Wのビフィズス菌」
PR

キムチにビフィズス菌は入ってる？

実はキムチにはビフィズス菌は入っていません。入っている身近な食品は…

大根の人気レシピランキングをもっと見る

漬物 その他の人気レシピランキング

森永乳業「ビヒダスヨーグルト Wのビフィズス菌」
PR

キムチにビフィズス菌は入ってる？

実はキムチにはビフィズス菌は入っていません。入っている身近な食品は…

漬物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

なす しらす干し 栗 たちうお ピーマン かつお さんま ズッキーニ

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36667品をご紹介！