ピーマンのしょうがオイルあえ
67kcal
0.3g
外処佳絵さんのレシピ
残り野菜ですぐできる！ ダイエット中にもおすすめの低カロリーなピーマンの和え物
材料（２人分）
ピーマン…１個
貝割れ菜…1/2パック(約20g)
しょうがのせん切り…大１かけ分
・しょうゆ、オリーブ油
貝割れ菜…1/2パック(約20g)
しょうがのせん切り…大１かけ分
・しょうゆ、オリーブ油
作り方
- ピーマンは縦半分に切って縦せん切り、貝割れ菜は長さを半分に切って、しょうゆ小さじ2/3とともにボウルに入れて混ぜる。
- 小さめのフライパンでオリーブ油大さじ１としょうがを熱し、しょうががこんがりと色づいたら油ごと１に加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！