長いもししとう

80kcal
0.5g
長いもししとう
長いもししとう

居酒屋おつまみ60

藤井恵さんのレシピ

ししとうにベーコンマヨを詰めた

材料(4本分)

長いも…6cm(約120g)
ししとうがらし…8本
ベーコンマヨ
 ・ベーコンのみじん切り…2枚分
 ・マヨネーズ…大さじ1/2
 ・塩、こしょう…各少々
・塩、サラダ油

作り方

  1. 長いもは皮つきのまま1.5cm幅の半月切りにする。ししとうは縦に切り目を1本入れ、中にベーコンマヨを等分に詰める。
  2. 串に長いも、ししとうを交互に2個ずつ刺し、塩少々をふる。
  3. フライパンに油を薄くひいて2を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

※カロリー・塩分は1本分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
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イベント:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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