長ねぎのスープ煮

時短でラク
19kcal
0.9g
5min
長ねぎのスープ煮
長ねぎのスープ煮

柳原るりさんのレシピ

長ねぎだけを使ったスープ煮のレシピ。体もぽかぽか♪ 冬にオススメ

材料(2人分)

長ねぎ…1本
固形スープの素…1個
ローリエ…1枚

作り方

  1. ねぎは3cm長さに切る。
  2. 小鍋に水1カップを入れて火にかけ、沸騰したらねぎ、スープの素、ローリエを加えてふたをし、ねぎがやわらかくなるまで約4分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

柳原るり
料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」(主婦の友社)がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」(ブティック社)では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

長ねぎ
長ねぎ
薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32175品をご紹介!