ごぼうベーコン

時短でラク
170kcal
0.7g
5min
ごぼうベーコン
ごぼうベーコン

平井淑子さんのレシピ

ベーコンの風味をごぼうに移して

材料(2人分)

ベーコン…3枚
ごぼう…1/2本
・サラダ油、しょうゆ、粗びき黒こしょう

作り方

  1. ごぼうはささがきにし、水にさらして水をきる。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンに油小さじ1を熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたらごぼうを加えてしんなりするまで炒め、しょうゆ小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
  3. 器に盛り、好みでさらに粗びき黒こしょうをふっても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

平井淑子
平井淑子
料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。

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