下仁田ねぎの和風グラタンスープ

時短でラク
170kcal
0.5g
15min
下仁田ねぎの和風グラタンスープ
下仁田ねぎの和風グラタンスープ

林幸子さんのレシピ

だし汁で煮てゆばを浮かべて

材料(2人分)

  • 下仁田ねぎ…2本
  • だし汁…2カップ
  • 粉ざんしょう…少々
  • ゆば(乾燥)…2枚
  • ・ごま油、しょうゆ
下仁田ねぎ…2本
だし汁…2カップ
粉ざんしょう…少々
ゆば(乾燥)…2枚
・ごま油、しょうゆ

作り方

  1. 下仁田ねぎは外側から薄い皮をむき、小口から薄切りに。鍋にごま油大さじ1とねぎを入れ、水分がとぶまで炒め、だし汁を加えて煮る。
  2. しょうゆ大さじ1、粉ざんしょうを加え、砕いたゆばを散らす。耐熱容器に移し、オーブントースターで全体にふつふつするまで焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 山本明義

このレシピの参考動画

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