「たらのかぶら蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み589-616kcal
主菜
たらのかぶら蒸し 127kcal
副菜
ほうれん草のきな粉あえ 76kcal
にんじんのからしマヨネーズあえ 101kcal
汁もの
ごぼうとしいたけのかす汁 168kcal
下仁田ねぎの和風グラタンスープ 170kcal

すりおろしたかぶが、やさしい味わい

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜たらのかぶら蒸し

生だら…2切れ

かぶ…2個

かぶの葉…4~5本

基本のあん

 ・だし汁…1カップ

 ・水溶き片栗粉(片栗粉…大さじ1/2、水…大さじ1)

 ・みりん、塩、しょうゆ

・塩、片栗粉…小さじ2

副菜

ほうれん草…1わ

きな粉…大さじ3

はちみつ…小さじ1

・しょうゆ、酢

にんじん…1/3本

マヨネーズ…大さじ2

練りがらし…小さじ1/2

サラダ菜…適宜

汁もの

ごぼう…20cm

生しいたけ…3枚

万能ねぎ…2本

だし汁…2 1/2カップ

酒かす(練りかす)…100g

・みりん、みそ

下仁田ねぎ…2本

だし汁…2カップ

粉ざんしょう…少々

ゆば(乾燥)…2枚

・ごま油、しょうゆ

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■「たらのかぶら蒸し」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】たらのかぶら蒸し
 生だら…2切れ
 かぶ…2個
 かぶの葉…4~5本
 基本のあん
  ・だし汁…1カップ
  ・水溶き片栗粉(片栗粉…大さじ1/2、水…大さじ1)
  ・みりん、塩、しょうゆ
 ・塩、片栗粉…小さじ2

カロリー:ごはん込みkcal

たらのかぶら蒸し
材料 (2人分)
  • 生だら…2切れ
  •  ・だし汁…1カップ
  • かぶ…2個
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉…大さじ1/2、水…大さじ1)
  • かぶの葉…4~5本
  •  ・みりん、塩、しょうゆ
  • 基本のあん
  • ・塩、片栗粉…小さじ2

    たらのかぶら蒸しの下ごしらえ

  1. たらのかぶら蒸しの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ほうれん草のきな粉あえ にんじんのからしマヨネーズあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ほうれん草…1わ
  • はちみつ…小さじ1
  • きな粉…大さじ3
  • ・しょうゆ、酢
材料 (2人分)
  • にんじん…1/3本
  • 練りがらし…小さじ1/2
  • マヨネーズ…大さじ2
  • サラダ菜…適宜

    ほうれん草のきな粉あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    にんじんのからしマヨネーズあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

ごぼうとしいたけのかす汁 下仁田ねぎの和風グラタンスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ごぼう…20cm
  • だし汁…2 1/2カップ
  • 生しいたけ…3枚
  • 酒かす(練りかす)…100g
  • 万能ねぎ…2本
  • ・みりん、みそ
材料 (2人分)
  • 下仁田ねぎ…2本
  • ゆば(乾燥)…2枚
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、しょうゆ
  • 粉ざんしょう…少々

    ごぼうとしいたけのかす汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    下仁田ねぎの和風グラタンスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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