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まぐろの梅おろしのせ

まぐろの梅おろしのせ

18分

１人分：

184kcal

3.2g

グリルで焼くから、調理は油なし

安藤美奈子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • まぐろ(刺し身)

    200g

  • にら

    約1/2束(60g)

  • 大根

    1/6本(250g)

  • 梅干し

    ２個(40g)

  • だし汁

    200cc

  • ・しょうゆ、みりん

作り方

  1. 1

    ボウルにしょうゆ、みりん各大さじ１を合わせる。

  2. 2

    まぐろは一口大に切り、１の半量で下味をつけたらグリルで焼く。

  3. 3

    にらは３cm長さに切る。大根はおろし、梅干しは身をたたいておく。

  4. 4

    鍋にだし汁を沸かし、残りの１を入れてにらを煮る。にらがしんなりしたら取り出し、大根おろしを入れて温める。

  5. 5

    器ににらを敷き、まぐろをのせ、４の大根おろし入りの汁をかけ、梅干しをのせる。

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安藤美奈子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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