大根とにんじんのごま酢あえ
時短でラク
60kcal
1.2g
5min
材料(2人分)
大根…5cm
にんじん…1/3本
ごま酢
・白すりごま…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖、しょうゆ、水…各大さじ1/2
・塩
にんじん…1/3本
ごま酢
・白すりごま…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖、しょうゆ、水…各大さじ1/2
・塩
作り方
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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