れんこんのマヨじょうゆ炒め【by 伊藤朗子さん】
時短でラク
91kcal
0.5g
5min
材料（２人分）
- れんこん…1/2節(約150g)
- 青のり…少々
- ・マヨネーズ、しょうゆ
れんこん…1/2節(約150g)
青のり…少々
・マヨネーズ、しょうゆ
青のり…少々
・マヨネーズ、しょうゆ
作り方
- れんこんは２〜３mm厚さのいちょう切りにし、水にさらして水けをきる。
- フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れて火にかけ、溶けたられんこんを加えて炒める。れんこんが透き通ったらしょうゆ小さじ2/3をふり、器に盛って青のりをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
れんこんのマヨじょうゆ炒め【by 伊藤朗子さん】を使った献立アイデア
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